Das Getreide, das in Cerniévillers wächst, verarbeiten wir zu Mehl und produzieren damit verschieden Teigwaren. Je nach Ernte können wir auch Dinkel-, Weizen-, Roggen oder Einkornmehl, respektive -körner anbieten.
Die verschiedenen Beeren aus unserem Garten verarbeiten wir zu Konfitüren und Gelées. Aus getrockneten Kräutern und Blumen entstehen unsere duftenden Teemischungen.
Wenn das Gemüse im Garten gut wächst, fertigen wir aus den Zucchetti süss-saure Spezialitäten und bei grosser Apfelernte gibt es feinen Süssmost.
Wenn das Wetter und die Launen der ungefähr 10 Bienenvölker gut zusammen spielen, können wir eine so grosse Menge von Honig schleudern, dass vielleicht auch ein Glas zum Verkauf übrig bleibt …
Und praktisch immer haben wir in Cerniévillers gut getrocknetes Brennholz aus dem eigenen Wald auf Lager.
