Autres

Selon les saisons, d’autres préparations maison sont proposées. La générosité du grand jardin potager permet de réaliser des confitures ou gelées variées ou encore des courgettes aigres-douces. D’autre part, des tisanes odorantes sont confectionnées à partir de fleurs et de plantes locales.

Avec nos céréales panifiables, nous fabriquons régulièrement du pain cuit au feu de bois. Selon les années nous avons de l’épeautre et du seigle en grain ou en farine complète ou mi-blanche à vendre.

Si l’année est bonne et que nos abeilles travailleuses sont en forme, nous avons la chance de récolter un miel délicieux et peut-être que vous pourrez aussi en profiter…

Nous avons quasiment toujours un stock de bois de feu issu de nos propres forêts derrière la maison au cas où l’hiver serait rude…

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