9 mai 2019

Pour découvrir les produits du terroir de la région…

…et la ferme en prime! Nous nous réjouissons de vous accueillir le Samedi 18 mai prochain pour cette journée spéciale en collaboration avec Saveurs De Saisons, grâce à qui vous pouvez découvrir les produits d’une jolie sélection d’agriculteurs de la région.

14 mars 2019

Des pâtes, des pâtes…

Nous produisons toujours des pâtes car, nous aussi, nous aimons les manger! Et pour varier les plaisir, nous confectionnons les céréales de différentes manières: en pâtes, en farine, en grains. A part les pâtes, vous pourrez donc trouver à la ferme :

Farine de sarrasin                         |     500g / 5.- CHF     |     1kg / 7.50 CHF

Farine complète d’engrain          |                                   |     1kg / 6.50 CHF

Engrain entier                                |                                   |     1kg / 5.50 CHF

L’engrain est une céréale ancienne dont les grains sont très savoureux et plus tendres que ceux d’autres céréales – l’épeautre par exemple, que nous vendons aussi entier. Pour un risotto d’engrain, laisser tremper les graines une nuit et cuire une demi-heure à feu doux.

20 décembre 2018

Nouveaux produits de la ferme

Avec les fêtes de Noël, la saison du Natura Beef s’approche de sa fin mais nous somme toujours fidèles au poste avec de nouveaux produits pour faire durer le plaisir jusqu’au printemps. De l’été en bocal avec nos traditionnelles conserves de fruits et légumes, mais aussi de l’épaeautre, de l’engrain, du sarrasin… en grain ou en farine. Depuis peu, nous confectionnons également nos propres pâtes maison!

18 septembre 2018

Jus de pomme

Cette année, c’est l’année des fruits!

On a du jus de pomme à vendre.

N’hésitez donc pas à passer pour vous en procurer 🙂

24 janvier 2017

Traîneau & Bois de feu

 

 

Maintenant que la neige est arrivée, nous en profitons pour dépoussiérer le traîneau… c’est une belle partie de plaisir !

 

 

 

 

 

 

 

 

Nous avons aussi fendu du bois de feu. Il en reste encore à vendre.